Uluslararası Gastronomi, Kültür, Sanat ve Turizm Enstitüsü (IGCAT) tarafından verilen “Dünya Gastronomi Bölgesi” unvanı için Şanlıurfa’nın 2029 yılı adaylığı açıklandı. Şanlıurfa, bu alanda Türkiye’den aday gösterilen ilk şehir olma özelliğini taşıyor.
Söz konusu adaylık, İstanbul’da Tersane İstanbul’da düzenlenen özel lansman programı ile kamuoyuna duyuruldu. Programa İstanbul Valisi Davut Gül, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Harran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. M. Tahir Güllüoğlu ile IGCAT yetkililerinden Ufuk Keşoğlu’nun yanı sıra gastronomi dünyasının önemli isimleri ve çok sayıda davetli katıldı.
Şanlıurfa’nın zengin mutfak kültürü, köklü tarihi ve gastronomi alanındaki güçlü mirasının uluslararası platformda daha görünür hale gelmesi açısından büyük önem taşıyan adaylık sürecinin, kentin tanıtımına önemli katkılar sağlaması bekleniyor.
